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农药是现代农业生产中不可或缺的生产资料，在防治bing虫害，保证作物高产，稳定方面发挥着重要作用。但杀虫剂也是一把双刃剑。它于发明社会的价值一起，也对社会造成一定的损害。喷洒过量的农药，采摘未安全军力或未经过安全期的蔬菜或水果，将导致蔬菜，水果和其他食品中含有大量农药残留。长时间食用此类食物会导致人体内的农药积累并导致中毒。
农药残留检测仪体积小巧，可带在身上用于超市、菜场等多个区域的现场测试。该仪器无需任何计算，自动显示检测结果，显示结果为抑制率。使用半yong久性光源，产品寿命长。内置3.7V锂电池、外接5V电源，带充电功能，具有电量强弱显示功能。仪器具有自动校准，自动计时，自动关机功能。仪器主机可存储500条记录。USB接口上传数据。、带检测管理软件，对样品的检测结果进行读取、编辑、管理、查询、打印等。
农药残留检测仪采用的是酶抑制率法，可快速测定果蔬茶中有机磷和an基甲酸酯类农药的残留量。其检测原理是根据有机磷和an基甲酸酯类农药能抑制昆虫神经中枢和周围神经系统中乙酰胆碱酯酶的活性，造成神经传导介质的积累影响正常传导，使昆虫中毒 ，根据这一昆虫毒理学原理，用在对农药残留的检测中。
葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性，处理这类样品时，可采用整株蔬菜浸提，对一些含叶绿素较高的蔬菜，也可采用整株蔬菜浸提的方法，减少色素的干扰。
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介绍农药残留检测仪应用方法